“五臓六腑”に染み渡る 旨い酒と炭焼きに舌鼓

炉端と酒 五臓六腑 本店(ごぞうろっぷ) 広島市中区/炭焼き


新鮮な魚介類や肉などを使った、食通を満足させる炭焼きが自慢の店。

こちらの人気メニューは、じっくりと焼いた北海道産「ホタテ貝バター焼」。


身が大きくフワフワのホタテは旨みが凝縮されており、バターの香りがたまらなく食欲をそそる。

そのほか、身が引き締まったはまぐり浜焼やサザエつぼ焼などもオススメだ。


それらの料理に合わせたいのは、全国各地から厳選した日本酒の数々。


炭焼きとの相性もぴったりな一杯を、じっくり堪能しよう。


炉端と酒 五臓六腑 本店(ごぞうろっぷ)

広島県広島市中区流川町2-7マツヤビル1F

電話番号:082-246-8655

営業時間:18:00~翌3:00(L.O.翌2:00) ※日曜は~24:00(L.O.23:00)

定休日:不定休

駐車場:なし

ウインク広島版2018年9月号掲載

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