熟成鶏や魚の炉端焼きに 馬肉マイスターの馬刺しも!

備長炭で焼き上げた肉や魚、野菜の炉端焼きはいかが? 

オススメの「肉炉ばた五種」は、朝絞めの広島熟成鶏ササミのピクルスと粒マスタード添え、エビシソの豚肉巻き、鶏の希少部位のふりそでといった串3本に、自家製つくね、日替わりのミニバーガーがセット。


さらに2種の箸休め、鶏の白湯スープも付くお得な品だ。


また、馬肉マイスターがいる同ビル3階の系列店『業 waza 伍壱参』の、馬刺しを始めとし

た馬肉料理もオーダー可。

平日のランチ、肉盛り重900円は20食限定。


多彩なメニューに舌鼓を。



炉ばた わざ

広島県広島市中区本通5-13 本通WAVE4F

電話番号:082-578-0105

営業時間:11:30~14:00(L.O.13:30)、17:00~24:00(L.O.23:00) ※土曜は夜営業のみ

定休日:日・祝

駐車場:なし

ウインク広島版2018年6月号掲載

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