全国の厳選素材で作り出すイタリアン一筋44年の味

今月行くべきニューフェイス

1973年に創業し、多くの人に愛されていた『イタリー亭』が、西区観音町で復活オープン!

経験を積んだシェフが「本物へのこだわりを持ち、安心安全なものを」という想いのもと、食材は全国から厳選している。


中でも山口県馬島の天然アサリを使ったイカ墨のタリオリーニは、細めの平麺にイカとアサリの風味がぎゅっと凝縮された逸品。


野菜は金沢の契約農家などから、チーズは北海道から取り寄せ。

44年間、イタリアン一筋で培われた味は今も健在だ。




トラットリア ピッツェリア イタリー亭

広島県広島市西区観音町7-29-1F

電話番号:082-233-6710 

営業時間:11:00~14:30(L.O.)、17:00~21:30(L.O.) 

定休日:月 ※祝日の場合翌日 

駐車場:3台

ウインク広島版10月号掲載

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