カラダに優しい材料で作るヴィーガンマフィン専門店

今月行くべきニューフェイス

動物性食材を使わず作ったヴィーガンマフィンのテイクアウト専門店。

店主が2年以上改良を重ねたマフィンが、常時6~8種並ぶ。


沖縄出身の店主が帰省時に必ず立ち寄る、大好きな店を参考にして生み出したというヴィーガンマフィンには、主に北海道産小麦を使用。


そのほか地元『中宏屋商店』の豆乳、てんさい糖、熊本産白絞油など、カラダに優しい材料にこだわる。


旬の果物やヴィーガンチョコの風味が豊かなマフィンを、酵素ジュースと一緒にどうぞ。

酵素ジュース各378円、クッキー、パウンドケーキなどもあり。

明るい雰囲気の店内。営業日はFacebookで確認を。

「プラム×バナナ」「甘夏×チョコ」各378円など。

店名は沖縄で「ありがとう」を意味する「にふぇー」から付けた。


vegan muffin NIFE (ニフェ)

広島県東広島市西条土与丸6-3-59-6

電話番号:080-9795-2104

営業時間:11:00~15:00 ※売り切れ次第終了

定休日:金・土・日、ほか不定休

駐車場:4台

ウインク広島版9月号掲載

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